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Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind seit einigen Jahren auf dem Vormarsch. Vor allem die modernen Ernährungsgewohnheiten und die "neueren Errungenschaften" der Nahrungsmittelindustrie, also Design-Food und Lebensmittelzusatzstoffe führen zu einem geschwächten Darm. Schließlich kommen noch Stress und Hektik unserer Tage hinzu, welche ebenfalls einen negativen Einfluss auf die Darmfunktion haben, woraus letztlich Nahrungsmittelunverträglichkeiten resultieren. Dieser Blog möchte Sie mit allerlei interessanten Informationen zur Ernährung und zu Nahrungsmittelunverträglichkeiten auf dem Laufenden halten.